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食材冷链配送的最后一公里要如何解决
1、首先要解决的是冷链保鲜问题，生鲜食材本身就不耐保存，损耗比较大，因此就要求运输过程的冷链设备保持运转。设备不够完备，配送至客户手中的食材鲜度也都大打折扣。
2、***为行业发展规划好、支持好，在物流用地、末端冷库等予以政策性支持，才能从真正意义上解决最后一公里的问题。
3、冷链最后一公里是很难解决的。主要是冷链的保存环境，特别是在夏季如果没有放到冷柜就很容易变质，应该找一个有实力的商铺，提高冷链的费用不然，冷链坏的话是很亏的。
4、但“最后一公里”的技术难关不好攻破。不过中运全速冷链设备公司顶住压力推出了专门应对这个问题的产品——中运全速冷链电动三轮车，从技术上解决了这个难题。
5、选择绿色运输。通过有效利用车辆，降低车辆运行，提高配送效率。
6、\x0d\x0a为了妥善的解决“最后一公里物流”存在的问题，提升配送服务质量，满足终端客户多样化的体验需求，需要从物流企业自身和***政策等多个角度来逐步改善。
“冷链配送”是什么意思,它是一个怎样的配送流程?
1、冷链儿配送是指使用低温环境（通常是0~5℃）将生鲜食品从生产厂家运送到消费者手中的一种配送方式。为了保证食品的质量和口感，配送过程中的各个环节都需要严格的管理和监控。
2、问题一：冷链快递是什么意思 冷链物流（Cold Chain Logistics） 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。
3、冷链配送是指以一定的温度和湿度条件下运输、保管、商品加工、销售、食品服务等一站式配送服务。
4、冷链配送的意思是冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。
5、冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。
冷链物流运营模式有哪些
1、配送型：一般主要服务于超市供应商、超市配送中心、连锁餐饮配送中心、生鲜电商等四类客户，即对物资进行直接的冷冻配送。这种冷链一般在同城中进行，或是以区域为范围进行冷链的配送。
2、冷链物流行业的七大模式分别为：仓储型、综合型、配送型、平台型、运输型、电商型、供应链型。仓储型，即冷链物流的主要基础设施，即人们常说的冷库。
3、模式一：依托大客户型冷库模式 依托大客户型冷库的收益模式主要为冷库对外租赁、有偿物流配送等，经营优势主要集中在对现代化货架型冷库的建造维护、冷链物流配送、全封闭式管理与对跨行业大客户的业务上开展。
4、线上平台：冷链物流运输平台通过建立线上平台，将货主、物流公司、车辆、仓储等各方***进行整合和匹配，实现信息的共享和交流。
5、目前中国冷链按此种模式运营的代表企业有武汉良中行。在美国冷链市场，企业代表比如，SYSCO，U***OOD。这种供应链模式是实力雄厚的大企业的选择，从我们的体会来看，也是目前中国冷链物流发展比较先进的和有生命力的一种模式。
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